夏日简易清爽之鸡丝粉皮

1: 将鸡肉用盬和油醃十分钟

2: 将鸡肉用水烫熟 大概8分至10分钟

3: 等鸡肉稍微冷却, 开始用手撕成鸡丝

4: 将小黄瓜切丝, 加入少许盬, 并等待30分钟让它出水!出水后拿出青瓜, 把水倒掉!

5: 粉皮用碗泡水5分钟, 另外用锅子煮水, 水沸腾后放入泡好的粉皮煮 10-15分钟 , 再捞起来泡冰水30秒

6: 把粉皮放在底 再放上青瓜, 鸡丝,最后淋上芝麻酱, 拌匀, 完成!