芥菜(刈菜)鸡
材料
做法
1、芥菜洗净只取芥菜心(去除叶子)并切大块
2、取一锅水沸腾后,川烫芥菜心一变绿色马上捞起,再原锅川烫鸡肉块并捞起备用
3、再取一锅,加适量的水且沸腾后,加入芥菜心、鸡肉、姜片、米酒滚后转小火续煮约30min,起锅时加适量的盐即可享用
(
创建于2016-07-09
)
1、芥菜洗净只取芥菜心(去除叶子)并切大块
2、取一锅水沸腾后,川烫芥菜心一变绿色马上捞起,再原锅川烫鸡肉块并捞起备用
3、再取一锅,加适量的水且沸腾后,加入芥菜心、鸡肉、姜片、米酒滚后转小火续煮约30min,起锅时加适量的盐即可享用