蛋皮粄条沙拉卷
材料
做法
红萝卜去皮、小黄瓜洗净，均切丝；银芽、苜蓿芽各洗净；鸡蛋打散，过滤备用。 锅中倒入油烧热，放入蛋液煎成蛋皮，待凉摊平，放上板条、海苔片，再放上苜蓿芽、红萝卜丝、小黄瓜丝，挤上沙拉酱，撒上七味辣椒粉、海苔粉和素菜松，卷起收紧，切段摆盘即可。
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创建于2018-03-07
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红萝卜去皮、小黄瓜洗净，均切丝；银芽、苜蓿芽各洗净；鸡蛋打散，过滤备用。 锅中倒入油烧热，放入蛋液煎成蛋皮，待凉摊平，放上板条、海苔片，再放上苜蓿芽、红萝卜丝、小黄瓜丝，挤上沙拉酱，撒上七味辣椒粉、海苔粉和素菜松，卷起收紧，切段摆盘即可。