♥我的手作料理♥ 英式焦糖布丁

1: 把50g的细砂糖加15g的水,小火煮至焦黄,不要太黑,关火冲倒入15g的热水. 趁热倒在布丁杯大约可倒8杯

2: 鲜奶加糖加香草荚煮到锅边冒小泡泡,熄火

3: 倒入打散的蛋液中,接着加入鲜奶油仔细拌匀,动作不要太大,空气才不会跑进去

4: 拿个滤网把打好的材料过滤,

5: 再倒入杯子,8分满即可

6: 烤盘加水,160度烤30分.

7: 一杯杯可爱又好吃的焦糖布丁诞生了!!