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【豪华版】韩式辣炒年糕 떡볶이

材料

韩式年糕条 1包,猪肉片 1盒,甜不辣 适量,洋葱 1颗,韩式泡菜 适量,韩式辣酱 1匙半,糖 2小匙,盐 适量,水 适量,酱油 2大匙,糖 1小匙,香油

做法

  1. 1: 首先,准备材料。洋葱切丁、甜不辣斜切一半、肉片加入醃料醃制,泡菜可以先用剪刀剪小块,韩式辣酱如果不容易化开可先用一点热水在小碗里融化。

  2. 2: 热锅加油,洋葱爆香

  3. 3: 加入醃制好的肉片,炒熟

  4. 4: 加入甜不辣(如有其他想加入的食材,也可在此步骤加入)

  5. 5: 加入年糕条,稍微拌炒一下

  6. 6: 加水,盖过全部食材即可

  7. 7: 水稍微滚后,加入韩式泡菜,拌匀

  8. 8: 再加入韩式辣酱,慢慢翻炒 (要注意为了不让年糕沾锅底,要随时翻炒)

  9. 9: 起锅前加入糖与盐稍微调味,这里依照个人喜好调味,如果想要辣一点辣椒酱可以放多一点。包生菜一起吃,真的맛있어요!

( 创建于2016-06-21 )

年糕的做法

辣炒年糕的做法

小知识

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