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5步骤义大利肉酱

材料

番茄 1kg,绞肉 1kg,洋葱 4颗,番茄糊 6匙,奶油 180g,盐、糖 比例自行边试边调

做法

备料:番茄、洋葱切丁。这部分是最耗时间的,要一下子切完1公斤的番茄,速度就看个人刀工了!

洋葱下锅炒至透明。

奶油、绞肉下锅一起炒,炒到绞肉呈金黄色。

下番茄糊继续炒

下番茄,盖锅盖转小火,出汁后,加盐与糖调味,进闷烧锅2小时。

( 创建于2016-06-21 )

肉酱的做法

小知识

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