偷吃步-家常苍蝇头
材料
做法
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1: 蒜头切末, 姜切末, 辣椒切小段备用
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2: 韭菜花先去除前端较老的部分, 切小段备用 (将较颜色较浅的部分跟尾端较深的部分分开备用)
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3: 下少许油, 猪绞肉下锅炒, 炒到猪肉味出来, 加入一大匙米酒去腥, 再将猪绞肉煸炒至干, 取出备用
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4: 蒜末及姜末下锅炒香, 加入炒好的猪绞肉再加入两大匙阴豆鼓一起拌炒
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5: 加入前端韭菜花末拌炒
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6: 加入尾端韭菜花末及辣椒段一起快炒, 即可起锅
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创建于2016-06-21
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