鲜蚵(有包装的) 1袋,盒装豆腐 1盒,蒜头 适量,辣豆瓣酱 适量,豆豉 适量,酱油 适量,葱 适量,太白粉水 适量,香油 适
1、油锅爆香蒜末，放入豆豉、辣豆瓣酱炒香。
2、加入豆腐、酱油，焖煮一下，使豆腐入味。
3、把鲜蚵放进来煮到稍滚，用太白粉水勾芡，放入葱末，加些香油，即可起锅。