【吴双の爱妻甜点】低热量的冰淇淋苹果派

1: 苹果切丁，砂糖的量约是果丁的重量一半，柠檬汁跟汤量一样用适量无盐奶油炒苹果，接着倒入砂糖拌炒，转小火20分钟入味，洒上一点点肉桂，再倒入柠檬汁，煨5分钟

2: 起锅前，洒上一点柠檬皮提香，稍微拌一下就可以起锅放凉

3: 市售的起酥片，常温下解冻，包入适量的苹果馅，

4: 也可以包成长方形的，用叉子压出纹路顺便黏合派皮

5: 入烤箱，180度烘烤，至派皮澎起在翻面一样烤到澎起就好囉

6: 烤好了后加上衣求香草冰淇淋，用冰的香草冰淇淋当酱汁拌上热腾腾的苹果派，超棒的口感喔