燕麦椰子饼干 「副食品(1岁以上)」

1: 把所有材料称好备用。

2: 把椰子粉加入面粉，拌匀。 蛋白打至粗泡，分2次加入砂糖，打至湿性发泡。

3: 加入椰子粉和面粉，轻柔拌匀。

4: 然后加入燕麦，拌匀。

5: 预热烤箱180‘C度。把面糊舀入挤花袋/朔胶袋。

6: 挤出大约10-12mm 的一小堆的形状在不粘烤纸/布上。

7: 送入烤箱，放在中层架烤10分钟。然后转换盘方向，放回烤箱上层架烤5分钟或上色。关掉电源，让饼干焖10分钟后取出，待凉。

8: 待凉收在密封罐子，可保存大约1个星期。