水牛城辣鸡翅【深夜食堂ｘ鲜食家】
材料
鸡翅 6支,油 2杯,橄榄油 3大匙,盐 1小匙,黑胡椒 少许,鸡汤 100c.c.,醋 50c.c.,枫糖浆 25c.c.,番茄酱 50c.c.,辣椒粉 2小匙,柠檬汁 30c.c.,无盐奶油 25
做法
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1: 鸡翅均匀裹上醃料，送烤箱烤30分钟。
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2: 煮酱汁。把酱汁的所有材料放进小锅里煮，以小火煮到浓稠，约原本的2/3。
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3: 烤好的鸡翅。
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4: 鸡翅下锅油炸，颜色一变就可以捞起沥干。
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5: 把鸡翅放进酱汁里煮，煮至酱汁收乾为止，就完成了。
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创建于2016-06-21
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