什锦面筋
材料
做法
1、干香菇、木耳、黄花菜用凉水泡软洗净。
2、将香菇切成大小适中的块，木耳、黄花菜去硬梗备用。
3、油面筋用开水泡软后，挤净水分备用。
4、锅中倒入少许油，放入干香菇、黄花菜炒香，再放入木耳、面筋。
5、调入适量酱油、糖、盐翻炒均匀，放入少量水焖5分钟，大火收干。
6、关火后淋入少许香油，出锅！赶快享用吧！
小诀窍
干香菇，黄花菜用凉水泡，虽然时间长，但是利于香味保留。
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4.4分
11位评价
创建于2015-01-22
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