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香蕉肉桂全麦餐包

材料

高筋面 150g,全麦面粉 150g,香蕉泥(2条) 180g,牛奶 50ml,炼奶 30ml,速发酵母 7.5g,内馅用香蕉切片 2条,内馅用肉桂粉 30g,内馅用砂糖 20

做法

  1. 1: 几所有材料(内馅除外)用人手或面包机混合

  2. 2: 将面团分成6等份,捍成圆形平面

  3. 3: 包入混合了肉桂粉及砂糖的香蕉切片,粘紧接合位并朝下。可在面团上加一点香蕉泥及核桃装饰

  4. 4: 表面喷一点水,发酵2小时(此食谱全麦粉含量有50%,所以不会发得很大)

  5. 5: 焗炉预热170度,烤25-30分钟

  6. 6: 喜欢甜一点的,内馅可加砂糖重手一点,或加一点蜜糖香气更突出。

  7. 7: 如果一次过吃不完,放凉后,放进密封食物盒入雪柜中层,可存放 3-5天

( 创建于2016-06-21 )

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