猪棒腿(已预先卤制好) 10只,洋葱碎 20公克,蒜头碎 20公克,秋葵(烫熟) 1适量,小番茄 1适量,康宝巴黎风卡非酱 50公克,水 250公克,康宝鸡粉1.1kg 2公
1、用适量的洋葱及蒜茸爆香后，加入酱汁调均及调味，备用。
2、卤制过的猪棒腿回热后，可烤酥或炸酥后，摆盘及装饰。
3、以调制好的酱汁，作为装饰，沾酱使用。