催芽糙米寿司卷
材料
做法
所有材料
将材料A糖、醋先调拌溶化，再与放凉的饭拌均备用〈饭要凉再拌汁，就不会糊糊的〉
小黄瓜、红萝卜切长条状、红萝卜稍川烫，加少许盐拌软
豆包加少许油、盐用小火将两面煎熟，切成约1公分宽长条
寿司海苔，光滑面朝下，平摆竹帘上，将材料A寿司饭，铺约3/4张宽(1/4张不舖)，两旁约留0.5公分，铺压平均，铺上素香松，摆上做法2、3压实，卷成圆柱状，再用竹帘辅助，使成型更扎实
用锯齿刀轻切割成1.5~2公分圆型寿司
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创建于2016-06-21
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