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「CLASSICO®义大利面酱」水波蛋虾虾番茄罗勒天使细面

材料

白虾 5只, 1颗,洋葱 1/3小粒,蕃茄 1颗,天使细面 1小把,CLASSICO®义大利面酱番茄罗勒 100g,水 150cc,白砂糖 1.5tbs=22.5ml,鲣鱼 1/2tbs=7.5ml,香蒜粉 1/2tbs=7.5ml,起士粉 个人喜好,牛奶 2tbs=30ml,干萝勒香料 个人喜

做法

  1. 1: 准备鸡蛋、大白虾、番茄、洋葱、天使细面

  2. 2: 准备「CLASSICO®义大利面酱」-番茄罗勒,看那鲜红色泽的蕃茄颗料,真的是【新鲜食材,粒粒口感】,其中道地义大利风味经过时间洗礼,一样维持高品质的原料、悉心的料理,才成为独特的CLASSICO®义大利面酱。每一罐CLASSICO®义大利面酱都有浓郁、真实的滋味,他们只用最高品质的食材,CLASSICO®义大利面酱绝对给您最正统原汁原味的义大利风味!透过CLASSICO®义大利面酱烹调,仿佛轻松探索义大利美食之旅!

  3. 3: 每一罐CLASSICO®义大利面酱都有浓郁、真实的滋味,他们只用最高品质的食材,CLASSICO®义大利面酱绝对给您最正统原汁原味的义大利风味!透过CLASSICO®义大利面酱烹调,仿佛轻松探索义大利美食之旅!

  4. 4: 将蕃茄割十字烫后去皮切小丁,洋葱切小丁备用

  5. 5: 将大白虾去壳留尾,头也留住

  6. 6: 沾取面粉,软煎后约8分熟取出备用虾头可熬煮虾汤,炒后加6大匙水煮滚滤过备用

  7. 7: 天使细面煮熟后拌适量橄榄油备用

  8. 8: 1块奶油热锅,加入洋葱丁半分钟后,再加入番茄丁拌炒

  9. 9: 加入CLASSICO®义大利面酱-番茄罗勒拌炒, 倒出的面酱中也有新鲜番茄丁, 平常时间不够, 可以不用自己去皮准备番茄丁, 开罐就可以轻松享受 简单享受新鲜食材粒粒口感的道地义大利风味!

  10. 10: 加入步骤4的虾汤,再加入鲣鱼粉、白砂糖

  11. 11: 加入牛奶

  12. 12: 加入煮好的意大利面条

  13. 13: 最后拌入大白虾仁约30秒,再洒香蒜粉即可准备盛盘

  14. 14: 小锅水滚后,加一大匙醋离火,用成漩涡,从外漩处将蛋倒入,会凝结成水波蛋,过4分钟后捞起备用

  15. 15: 用夹子将适当量的义大利面夹入盘中

  16. 16: 加上水波蛋、虾仁

  17. 17: 再加上虾头、饼干装饰,洒上起士粉、乾罗勒香料即可食用

  18. 18: 要食用时可叉破水波蛋,让蛋液流出一起搅拌食用即可~

  19. 19: 有多好吃。。。来试试看吧!!

( 创建于2016-06-21 )

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