蜜汁烤鸡腿排
材料
去骨鸡腿 1只,熟白芝麻 适量,蜂蜜 适量,香菇(可省略) 适量,玉米笋(可省略) 适量,豌豆婴(可省略) 适量,苦茶油 1/2t,姜末 1T,蒜末 1T,酱油 2T,糖 1T,蕃茄酱 1T,米酒 1T,蚝油 1/2T,迪戎芥末酱 1/2t,五香粉 少
做法
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1: 鸡腿洗净后，将肉较厚处划几刀防入锅煎时肉缩过多。
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2: 将酱汁调匀备用。
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3: 鸡腿肉加入酱汁中醃30分钟。
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4: 烤箱预热，以180℃烤约10分钟后取出，翻面接着刷上一层酱汁，继续烤约10分钟。
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5: 表面趁热刷上一层蜂蜜，烤至上色即可。
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6: 剩下的酱汁不要浪废，可以热锅加入喜欢的蔬菜一起烹煮，当配菜使用。
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7: 上桌前撒上些许白芝麻，好吃的蜜汁鸡腿排就可以开动囉~~ ❤
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创建于2016-06-21
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