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鱼香菜脯茄子

材料

猪绞肉 1碗,菜脯 1碗,茄子 2条,九层塔,蒜末,姜末，葱末适量,辣豆瓣酱2茶匙,酱油膏,米酒，黑醋1茶匙,砂糖，胡椒粉 1/2茶

做法

  1. 1: 茄子川烫好备用~起锅爆香蒜末与姜末放入菜脯先炒出香气后再放入绞肉一起拌炒

  2. 2: 加入辣豆瓣一起入锅炒出豆瓣香气加入所有调味料及适量的水,煮滚后倒入茄子煨煮起锅前我加了九层塔增加香气喔

（ 创建于2016-06-21 ）

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