和风猪肉炒面

1: 备料:洋葱‧黑木耳‧杏鲍菇切丝、高丽菜用手剥片状、猪五花肉片切3等分、玉米笋与四季豆切段备用。

2: 取一锅水，等水滚后加入1匙盐与油并下面条煮至约8分熟。四季豆稍微川烫备用。 平底锅不放油先下五花肉，炒出香味后同锅加入洋葱拌炒。

3: 将黑木耳、杏鲍菇、玉米笋、辣椒入锅拌炒。

4: 接着倒入日式鲣鱼露与少量水，并将高丽菜加入。

5: 待汤汁滚后即可下面条与四季豆拌炒至熟，最后以少许盐与白胡椒粉调味后起锅!