面包佐起司香煎鲑鱼『家乐福厨神大赛』

1: 主要食材

2: 制作大蒜酱。蒜头去膜及蒂头，切成细末与奶油混合，用搅拌器搅拌均匀后加入少许巴西里均匀混合。

3: 鲑鱼厚片抹上盐后，放入热锅煎至双面金黄后送入烤箱，190度10分钟后取出，稍等1分钟鱼肉定型后切片。

4: 蕃茄去皮，切薄片

5: 一片全麦面包均分为4块，依续抹大蒜酱->鲑鱼片->蕃茄薄片->起司条，送入烤箱190度8分钟。起司条呈现金黄色后由烤箱取出，放上毛豆装饰。