地瓜味噌蛋糕

1: 先把地瓜切小丁蒸熟。

2: 把烤箱预热上下火175度，把味噌加入牛奶搅拌均匀后，倒入植物油拌匀备用。

3: 然后把全蛋加入一半细砂糖，打至粗泡。

4: 接着开全速打发至湿性发泡，偏白色。

5: 之后把打好的全蛋发泡加入步骤二搅拌均匀，记得不可以很用力搅拌，再把低筋面粉跟泡打粉加入后拌均匀，接着加入蒸熟的地瓜丁搅拌均匀即可入模。

6: 用上下火175度，烤30-40分钟，竹签插入不沾即可。

7: 整体照。

8: 切面。 喜欢我的朋友可以加入FB粉丝团喔！ http://www.facebook.com/HulkKitchen