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香菜蒜泥烤鸡

材料

带骨带皮鸡肉 4-6只,香菜末 适量,蒜末 适量,酱油 1杯,水 1/2杯,糖 1小匙,盐巴 少许,黑胡椒粉 少

做法

  1. 1: 鸡肉用少许酱油, 糖, 跟水醃一小时备用将鸡肉的皮跟肉轻轻划开, 并将适量的香菜末及蒜末塞在皮肉中间

  2. 2: 烤盘上放烤架, 在把醃好的鸡腿放置烤架上, 表面洒上少许的盐巴跟黑胡椒粉, 用烤箱180度C 或 375度F 烤30-35分钟

  3. 3: 烤15分钟时, 将鸡肉从烤箱取出, 在涂抹一层醃肉的酱汁

  4. 4: 烤到外皮酥脆, 鸡肉全熟即完成
（ 创建于2016-06-21 ）

香菜的做法

烤鸡的做法

小知识

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