台式蒜味香菇绞肉咸稀饭

1: 先把绞肉用酱油糖大蒜片醃过,放进锅中加一点水闷煮逼出了一堆肉汁(盖锅)

2: 再放进所有的蔬菜(切小块)一起闷煮(盖锅),蔬菜自己会释放出甜美的水分

3: 把香浓的肉汁与蔬菜自己释放出来的甜美水分一起拌匀

4: 加进杂谷饭(白饭也可)和水再盖锅煮个20分钟,最后加盐调味即可,整个过程香味扑鼻都快饿晕了

5: 添一小碗放凉些给大冢先生试试看,这位大叔秒速吃完后,居然换了另一个大碗再加一颗皮蛋吃光光看起来一点都不像嘴巴在发炎......