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韩式煎饼

材料

韭菜 ⅓把,芝麻油 1大匙,蛋汁 1颗份,面粉 4大匙,太白粉 4大匙,芝麻油 1小匙,盐 少许,水 ¼杯,醋、酱油 各少

做法

酱汁A的材料放入盆中混合,以剪刀剪韭菜,剪二~三公分长,也放入盆中混合。

芝麻油倒入平底锅,以中火加热,倒入➀,在锅底薄薄地延展开来。煎烤三分钟直到呈焦色,翻面后一边按压一边煎三~四分钟,直到也呈焦色。

将②切成易入口大小,盛入盘,吃时沾拌好的酱汁B。

( 创建于2016-06-21 )

煎饼的做法

小知识

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