培根蛋饼
材料
做法
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1: 面粉、地瓜粉、葱花、塩、胡椒粉加上6.5大匙的水，拌匀成糊状(粉：水＝1：1.5较稀，放平底锅较好摊平，也较薄)
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2: 平底锅加点油，锅不用太热，加面糊转动锅子摊平，煎到两面有点焦黄，起锅备用。(我用小锅分两次倒，做两张饼)
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3: 加培根煎熟先起锅放旁边，蛋饼皮入锅，放培根，再加上蛋液，撒点黑胡椒，卷起即可。
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创建于2016-06-21
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