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麻油鸡汤

材料

带骨鸡腿肉 6只,麻油 4大匙,米酒 3/2瓶,枸杞 适量,盐 适量,水 125m

做法

  1. 1: 将鸡肉洗净,剁块,姜切成薄片.

  2. 2: 用小火倒入麻油,加入姜片炒香,再加入鸡肉块.

  3. 3: 鸡肉炒至些微的金黄色即可,然后倒入米酒.

  4. 4: 我换锅子时有加入些水.(因为比较怕酒味,所以有加一些水调和)

  5. 5: 约炖煮30分钟,完成.

( 创建于2016-06-21 )

麻油的做法

鸡汤的做法

小知识

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