烤黑胡椒酱佐拷油豆腐

1: 烤烤黑胡椒酱

2: 油豆腐

3: 油豆腐要切开,切开朝上,才不会发生加热面过硬. 用不锈钢筷及钢筷固定尺把油豆腐架高,五面才会均匀变硬,不会发生下层出水变软

4: 上火,2cm,180度,10分钟,烤到豆腐面呈金黄色.烤黑胡椒酱是下火250度15分钟+15分钟.所以可以合在一起做,但是烤豆腐要改上火,5cm,250度,7分钟

5: 放上盘子

6: 加黑胡椒酱,完成~