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[兔兔妞爱尝鲜] 欧姆蛋包饭

材料

鸡蛋 2个,鲜奶 50ml,奶油

做法

  1. 1: ~~~~准备好食材~~~~依据个人喜好还可以加入番茄、洋菇、培根等,这次我用的是起司片。

  2. 2: 将鸡蛋和鲜奶拌匀,不需要打发喔! 使用平底不沾锅,在锅子内涂上奶油增添香气也可以更方便做。

  3. 3: 用筷子沾一点点蛋汁画在锅子上,看到蛋液起泡变成即可将三分之二蛋液下锅,留下三分之一的蛋液。

  4. 4: 对着蛋液不断向内画圈,不要熟成一整块

  5. 5: 锅内的蛋有七成都已经熟就尽快离开火,加入刚刚步骤四剩下三分之一的蛋,并且做些微搅拌。

  6. 6: 锅子在涂一点奶油,将前者搅拌好的半熟蛋液再次入锅,想要加料这时候就可以加入,并且开始将蛋往同一个方向卷 这就完成了美丽的蛋卷啦

  7. 7: 小心翼翼的将蛋卷摆放在饭上面

  8. 8: 轻轻的用刀子从中间画开,美丽的蛋包饭即将出现

  9. 9: 美丽的欧姆蛋包饭就完成啦!

  10. 10: 在四周淋上拌饭的酱汁,这次淋上的是奶香日式咖哩,是不是看起来超美味的呢!

( 创建于2016-06-21 )

蛋包饭的做法

小知识

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