白菜 中等大小一颗,虾皮(可不要) 2匙,蒜 4瓣,辣椒 2支,沙茶酱 2匙,鸡粉 半匙,盐 1茶匙,水 300c
1、白菜洗净切段
2、虾皮略洗过备用
3、蒜切粗末备用
4、调好酱汁备用
5、1 匙油热油锅, 爆香蒜、虾皮
6、炒出香味后, 放入白菜, 略为翻炒后, 加入 酱汁闷至白菜熟透