人参糯米鸡汤

1: 1. 先把糯米洗净，用水浸2小时。

2: 2.红枣和杞子冲洗一下,然后浸一会。

3: 3. 鸡切去头、尾和脚。用水清洗干净外面和里面

4: 4. 将浸泡好的糯米、五粒红枣和十粒杞子塞进鸡腹中，然后用牙签丰封口。

5: 5. 烧滚一锅水，下姜煲十分钟，然后再放入鸡、人参和其余的红枣、杞子以大火煲十分钟，加入盐再转中小火煲至两少时，熄火。

6: 6. 开盖倒入玫瑰露酒，再盖上盖焗十分钟即可饮用。

7: 非常成功地做出这锅人参鸡汤, 汤喝下有很浓郁的酒参味而且鸡肉非常鲜甜，糯米软腍，鸡肉蘸豉油同吃非常一流。

8: 步骤说明