芒果布丁奶酪
材料
做法
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1: 将芒果果肉放进果汁机搅打成泥状备用 吉利丁片泡冰块水软化备用
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2: 牛奶,动物性鲜奶油,糖放进锅内移到瓦斯炉上小火加热至50度待糖溶化(温温的即可)~把步骤2泡软的吉利丁片放进搅拌至吉利丁片融化
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3: 用步骤2剩下的冰水隔水降温让步骤3冷却~即可到进柠檬汁和芒果泥~改用打蛋器搅拌均匀后用滤网过滤芒果奶酪...即可装进容器里放进冰箱冰至凝固!凝固后放上适量的芒果丁即可完成! 步骤5
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4: 步骤6
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创建于2016-06-21
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