【海鲜年菜】~黄金海鲜锅

1: [锅底做法]先将1/2个南瓜以方便方式蒸熟ˊ我用微波加上少许水ˊ中微波5分钟即可

2: 蒸熟南瓜挖取出南瓜肉ˊ接着准备一锅子放入1大匙油ˊ将洋葱和蒜头略为拌炒出甜味及香气ˊ然后将上述3样锅底材料加点水用调理机搅碎成泥状。

3: 将完成的锅底加入约1000cc的水及少许胡椒或盐煮滚

4: 加入自己喜欢的火锅料及蔬菜煮熟

5: 准备处理好海鲜料及其他配料美味好吃海鲜这就买得到喔:http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=141&uID=1&cID=9 懒得上市场人挤人选购食材 汇鲜市集是蛮不错的选择喔~ 即日起至1/31日止还有组合优惠 需要的可以参考看看^^

6: 因海鲜易熟ˊ所以最后才加入ˊ然后依喜好习惯方式ˊ边滚边吃即可

7: 汤鲜味美黄金海鲜锅就完成囉~锅底因为用了南瓜ˊ有着自然清甜ˊ加上火锅料及大量海鲜ˊ真的不用调味就非常鲜美哦。试试看吧~