< 心食谱 菜谱大全 >

酒蒸蛤蛎

材料

蛤蛎 49颗,蒜头切末 4瓣,辣椒切丁1 支,奶油 1大匙,日式酱油 1-1.5大匙,清酒 约半杯,葱花1

做法

1、将蛤蛎洗净吐沙后，起油锅，爆香蒜头及辣椒，接着放入蛤蛎，拌炒均匀后放入约可没过蛤蛎一半高度的清酒

2、盖上锅盖，闷煮制蛤蛎壳都打开后，加入奶油、日式酱油拌炒均匀，起锅前洒上葱花即完成

（ 创建于2016-07-10 ）

相关食谱

小知识

相关食物