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苦甜巧克力饼干♥Oly*

材料

低筋面粉(过筛) 200g,奶油 125g,可可粉 2大匙,糖 50g,盐 1/4茶匙, 1颗,核桃(可不加) 随意,小苏打粉 1/4茶

做法

  1. 1: 奶油切小块,放在室温软化,加入糖、过筛面粉、苏打粉、可可粉、盐

  2. 2: 总之就是全部「搅」均匀在一起就是了,搅在一起后就会呈现图片那样粉粉的...

  3. 3: 蛋分两次加入,就会变黏稠状,在均匀揉成团(笑脸纯属无聊画的XDD)

  4. 4: 核桃可加可不加,若要加,烤5分钟,均匀加入面团

  5. 5: 将面团揉成约直径3公分长条状,用保鲜膜包起来放入冷冻,面团变硬才会好切喔!(冰冷冻的同时将烤箱预热)

  6. 6: 将冷冻后的面团切成厚度约0.5公分的小圆形,放入烤盘排列,稍微留间隔。我大约烤了25分钟,但每台烤箱不一样,所以随时看一下烤箱才不会烧焦唷:)

  7. 7: 烤好放凉又就可以吃囉!!!!

( 创建于2016-06-21 )

巧克力怎么做

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