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幸福的-法式蜂蜜烤布蕾

材料

全蛋 2颗,蛋黄 2颗,动物性鲜奶油 250ml,全脂牛奶 250ml,蜂蜜 50~60ml,细砂糖（表面喷烤用） 适

做法

  1. 1: 牛奶+蜂蜜搅拌均匀，再加入鲜奶油搅拌均匀

  2. 2: 全蛋+蛋黄搅拌均匀

  3. 3: 步骤1+步骤2搅拌均匀，然后过筛，使其更滑顺，再倒入蒸烤的容器

  4. 4: 烤盘上加人热水，以蒸烤的方式烤，150度烤约20～25分钟(约100ml的布丁液时间)，用牙纤插入牙纤没有蛋液即完成

  5. 5: 烤好后，放凉，再放入冰箱冷藏到完全冰凉

  6. 6: 冰凉后表面上洒上一层砂糖，再以喷枪烤出脆脆的口感，即可食用

  7. 7:

（ 创建于2016-06-21 ）

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