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蒜蓉酱/干贝蒜蓉酱

材料

蒜头 3斤,盐 1大匙,食用油 酌量,干贝酱 200

做法

蒜头剥除外皮,留下蒜仁切碎

食用油淹过蒜末,小火慢慢炸出蒜香味,加入少许盐调味

冷却后装罐,料理时酌量使用

留下一部分原味蒜蓉加入干贝酱续炒入味

( 创建于2016-06-21 )

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