【韩式泡菜猪肉】

1: 准备材料。青葱切段,泡菜切块,蒜头磨成泥。

2: 猪五花先用醃料酱汁抓醃入味(静置约15分钟)。

3: 热油锅后,将醃制好的猪五花下锅拌炒出香气,油脂释出。全程使用中火拌炒。

4: 炒出焦香味~~

5: 加入泡菜一起拌炒,连泡菜酱汁也下锅炒至入味。

6: 起锅前放入葱段拌炒一下。熄火后即可装盘。

7: 泡菜的酸辣与猪五花完美的结合,加上猪五花焦香的油脂配上白饭,让人完全胃口大开,好吃的不得了!不需厨艺精通,也能烧出让家人秒杀的一道菜喔~