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味噌炒猪肉

材料

猪肉片 数片,味噌 一汤匙,水 20cc内,葱 一支,芝麻 少许,筊白笋(其他蔬菜都可) 少量,蒜 2

做法

1、因为家中有剩的筊白笋(可以放入正好有库存的蔬菜都行),将蒜和筊白笋放入锅中先炒,筊白笋会出点水,所以完全不用放油喔。

2、待筊白笋半熟,就可以下猪肉片,待猪肉呈现白色就知道快熟了,此时,挖一汤匙味噌加约20cc内的水(千万不要太多),味噌水调匀后,倒入锅中猪肉片上。

3、整锅平均拌炒,炒熟后洒上白芝麻和葱花,即大功告成!

( 创建于2016-07-10 )

猪肉的做法

小知识

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