法式可丽饼佐红酒草莓酱 109卡

『红酒草莓酱』：

1、草莓 洗净后去蒂切片。

2、将所有材料放入锅中煮至草莓呈现半透明状即可关火备用。

『法式可丽饼』：

1、先将 鸡蛋 打散后再加入 牛奶(200) 、柑橘酒(15ml)、白糖(5g)、低筋面粉(70g) 混合均匀后用滤网滤掉面粉结球。

2、不沾锅以小火热锅后用耐热刷将面糊均匀涂抹在锅里，待饼皮边缘与锅面分离后即可起锅。

『法式可丽饼佐红酒草莓酱』：

1、法式可丽饼皮依序加上 原味优格(10g) 及 草莓切片(10g)。

2、淋上 红酒草莓酱(20g)。

3、最后刨上 柠檬皮 即完成。