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银芽肉丝蛋炒饭

材料

白饭 4碗,猪肉丝 200g,银芽 1饭碗量,蒜花或葱花 适量,鸡蛋 3颗,醃料-蛋白 少许,醃料-酱油 1大匙,醃料-黑胡椒 少许,醃料-米酒 1大匙,调味料-盐 1小匙,调味料-酱油 1大

做法

  1. 1: 猪肉丝用醃料醃置30分钟,炒锅中倒入1大匙油,将猪肉丝炒至七分熟再加入银芽炒熟,先盛起备用。

  2. 2: 加少许油倒进蛋液,鸡蛋略炒到半熟倒入白饭快速翻炒。

  3. 3: 加入肉丝及银芽,再调味,最后撒上蒜花略为翻炒即完成囉～
（ 创建于2016-06-21 ）

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