元气蔬菜牛蒡排骨汤
材料
做法
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1: 汆烫排骨去血水后洗净备用
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2: 牛蒡切片后冷水下锅(冷水下锅煮才不会变黑噢!)
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3: 锅内水煮滚后，加入排骨和红萝卜及玉米，等所有食材再次煮滚后捞除浮末就转小火炖煮约30-40分钟后，确认排骨已软嫩即可关火，加少许盐调味后再焖10分钟(铸铁锅特性是锁水又可缩短炖煮时间，请依锅具判断增减时间）
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4: 即可上桌享用
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创建于2016-06-21
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