凉拌青木瓜
材料
青木瓜 1颗,虾米 3汤匙,长豆 2根,蒜头 8个,香菜 适量,柠檬 2个,小番茄 1小碗,高丽菜 适量,脆花生 2大匙,红辣椒 1根,姜 1块,香菜 适量,香油 少许,辣油 适量,鱼露 4汤匙,糖 2汤匙,泰式烧鸡酱 2汤匙,盐 少
做法
1、姜切末、蒜头切片、辣椒切末、香菜切末、长豆摘成段、高丽菜切丝、番茄切对半备用
2、将易拉转放入鱼露4汤匙、泰式烧鸡酱2汤匙、糖2汤匙、柠檬汁、花生、虾米、姜末、蒜片、辣椒末、香菜末打碎成为凉拌酱备用。
3、将青木瓜去皮去籽后取半个刨成条丝状放入容器中，再放入长豆段、小番茄、香油、辣油、高丽菜丝、凉拌酱拌匀。
4、盛入成品盘即可完成。
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创建于2016-07-10
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