压力锅轻松煮-培根蘑菇奶油炖饭
材料
生米 1.5杯,蘑菇 6-8朵,洋葱 1/3颗,红色甜椒 1/2个,培根 5片,鲜味帖-鲈鱼精粹 1包,罗勒叶 适量,义式香料 适量,黑楜椒粉 适量,盐巴 适量,牛奶 120g,奶油 30g,乳酪丝 适
做法
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1: 将磨菇、培根切片,洋葱、甜椒切丁备用
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2: 将洗净生米放至零秒活力锅,并将未退冰之『鲜味帖-鲈鱼精粹』一并放入(充当高汤基底)
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3: 拿出平底锅开中小火,洒上义式香料以及罗勒叶,倒入刚备好的蘑菇、洋葱及甜椒拌炒
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4: 将多余的水份去除后,放入约15g的奶油炒香,此时可以再次洒入一些义式香料、罗勒叶及黑胡椒调味
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5: 接着将培根投入,待所有配料炒至差不多后
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6: 即可倒入零秒活力锅
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7: 把剩下的15g奶油放入,并且加约120g的鲜奶、少量的水及少量的盐巴提味,最后洒上乳酪丝即可将锅盖盖上
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8: 10分钟不到的时间即可将炉火关闭,掀开锅盖将顿饭搅拌均匀
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9: 盛盘后放上绿色巴西里,即大功告成!!!
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创建于2016-06-21
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