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上菜囉! 改良版莓果炖肉丸饭

材料

猪绞肉 600g,牛奶洋葱 2颗,兰姆酒 1瓶盖,盐 适量,白胡椒 适量,糖 一汤匙,迷迭香 适量,义大利香料 适量,草莓酒 2瓶盖,伍斯特辣酱 适量,番茄酱 60g,水 1碗,姜黄粉 2汤

做法

猪绞肉加入兰姆酒,盐适量,糖适量,胡椒粉少许放入冰箱醃制3小时。

用电锅煮姜黄饭,加入姜黄粉。

洋葱切丁备用。

绞肉捏成丸子状煎熟,捞起备用。

洋葱炒置透明状,加入水,蕃茄酱,伍斯特辣酱,草莓酒,盐,糖煮沸至浓稠状。

加入肉丸子煮至汤汁略为收干,即可盛盘上菜囉!

( 创建于2016-06-21 )

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