豆浆豆腐蒸糕

1: 将食材备齐~

2: 黄豆洗净后放入九阳豆浆机中~

3: 插上插头，按下 干豆/湿豆 键等约15分钟，豆浆机连续发出哔哔声，既可~

4: 这次要做滑嫩的口感，所以用滤网过滤出豆浆备用(ps:豆渣不要丢喔!!下一篇分享)~

5: 将低筋面粉、泡打粉过筛~

6: 豆浆加入白砂糖拌匀~

7: 将过筛的粉分批，慢慢拌入豆浆中，再将植物油加入拌匀~

8: 豆腐切小丁，拌入面糊中~

9: 把调好的面糊均匀分装入碗中至七八分满，洒上水晶彩虹糖粒，用电锅蒸熟~(ps:可用牙签插入蛋糕，如拔出时没有面糊沾粘即可)

10: 上桌品尝~^o^