巧克力鸡肉蔬菜咖哩

1: 用少许油爆香蒜末, 加入鸡腿肉与少许咖哩粉炒香

2: 待鸡肉表面煎上色后, 把蔬菜类加入一起炒 (** 蔬菜类可随意挑选. 我用: 茄子, 甜椒, 蘑菇, 洋葱, 绿花椰菜)

3: 为了让咖哩可以融化的更快更均匀, 可先将咖哩块切碎. 把水与咖哩块加入锅中 (**咖哩块的多寡, 请视个人喜爱的浓稠度调整)

4: 煮滚后, 加巧克力搅匀 即完成 ** 做好的咖哩隔一天更好吃喔! 因为味道会融合的更完全