鹰嘴豆沙拉
材料
做法
1、将干燥的鹰嘴豆洗净、泡水4小时以上，待其恢复原豆大小后，以煮开的滚水煮熟。沥干备用。
2、大蒜切末、葱切细段、巴西里洗净切碎(只用叶子)，与鹰嘴豆一同放入沙拉碗。
3、分别将调味料各自预先拌于小碗中。先将调味料1拌入沙拉碗与其它材料拌匀，等一分钟左右。
4、再将调味料2拌入作法3，即可。
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创建于2016-07-11
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1、将干燥的鹰嘴豆洗净、泡水4小时以上，待其恢复原豆大小后，以煮开的滚水煮熟。沥干备用。
2、大蒜切末、葱切细段、巴西里洗净切碎(只用叶子)，与鹰嘴豆一同放入沙拉碗。
3、分别将调味料各自预先拌于小碗中。先将调味料1拌入沙拉碗与其它材料拌匀，等一分钟左右。
4、再将调味料2拌入作法3，即可。