豆鼓苦瓜排骨
材料
做法
1、先将排骨滚水烫过，马上捞起，然后放入少许豆鼓、蒜末、姜末、糖、米酒、酱油醃入味（至少1小时）
2、起锅爆香葱段、蒜末、姜末、豆鼓，放入排骨炒香，再放入苦瓜炒香，加入适量的水，煨煮入味熟透，起锅前放辣椒
（
创建于2016-07-11
）
1、先将排骨滚水烫过，马上捞起，然后放入少许豆鼓、蒜末、姜末、糖、米酒、酱油醃入味（至少1小时）
2、起锅爆香葱段、蒜末、姜末、豆鼓，放入排骨炒香，再放入苦瓜炒香，加入适量的水，煨煮入味熟透，起锅前放辣椒