麻婆豆腐（无肉版）
材料
做法
1、起一锅滚水加一大匙盐巴放入切好的豆腐丁备用
2、起油锅加入花椒粒炒出香味，挑出花椒粒（丢弃）。置入姜末炒香后，加蒜末/豆瓣酱炒香，放入豆腐丁稍微拌匀，再加入酱油及蚝油，并加入适量开水盖锅盖闷煮3～5分。
3、最后加入太白粉水勾芡煮滚，再依喜好撒上花椒粉跟葱花即可！
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创建于2016-07-11
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1、起一锅滚水加一大匙盐巴放入切好的豆腐丁备用
2、起油锅加入花椒粒炒出香味，挑出花椒粒（丢弃）。置入姜末炒香后，加蒜末/豆瓣酱炒香，放入豆腐丁稍微拌匀，再加入酱油及蚝油，并加入适量开水盖锅盖闷煮3～5分。
3、最后加入太白粉水勾芡煮滚，再依喜好撒上花椒粉跟葱花即可！