麻油枸杞红皇宫菜

1: 红梗皇宫菜洗净摘除组织粗的梗，留下较嫩的叶及梗。姜去皮切片，枸杞洗净，以少许温水泡软沥干备用。

2: 冷锅下麻油、开小火略炒姜片，放入红梗皇宫菜及枸杞后转大火快炒30秒，依序加入水、柴鱼粉、柴鱼露提味，再快速翻炒20秒，最后起锅前点上少许米酒即可起锅！

3: 充满麻油香及些许酒气的秋冬保养蔬食上桌囉～